Day off.

I dag hadde eg fri fra jobb, og brukte dagen på veggmaling i gangen, og matlaging. Eg laga heimelaga fiskekaker av sei, 2 landbrød og deilig pølsegrateng og salat til middag.

Legger ut bilder og oppskrift på fiskekakene no, så skal eg legge inn dei andre seinare.

I have had a day off from work today, and have spent the day painting the downstairs hallway walls, and making different foods. Homemade fishcakes, 2 round breads, and a lovely sausage-veggie-macaroni bake with salad for dinner. 

I have put pictures and recipe of the fshcakes out, and I will post the other meals later.

Sei fra Vaimsfjorden

Endte med ikkje å ha i chili, men dei vart gode lell.

Masse yummy fiskekaker :-)

Oppskrift er tatt fra www.trinesmatblogg.no, ein kjempebra blogg å sjekke ut for deke  som er glade i å lage mat.

SEIKAKER:

800g fersk fiskefilet
ca. 2 ts salt
1,5 dl matfløte
1 dl melk
1-2 ss potetmjøl
2-3 vårløk, finhakket
ca 3 ss persille, finhakket
nykvernet sort pepper.

The recipe is taken from www.trinesmatblogg.no which is an excellent norwegian food blog. 
FISHCAKES:

800 grams fresh fish filets
2 ts salt
1,5 dl cream
1 dl milk
1-2 tbs potato starch
2-3 springonions, chopped
3 tbs parsley
black pepper.

Bon appetite :-)